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Sie brauchen :
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1 kg schönes gelbes Kürbisfruchtfleisch grob geraspelt,
100 ml Wasser,
1/2 l Milch,
100g Grieß,
Schale einer Zitrone (groben Stücke),
2 Zimtstangen,
Zucker
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Geraspelten Kürbis in einen Topf mit dem Wasser
ca 5 min andünsten, dann die Milch und die Gewürze dazu,
kurz aufkochen lassen, Grieß langsam einrieseln lassen,
kurz weiterköcheln aber nicht anbrennen lassen.
Gesendet von :
Martina Kaehler,
Waren
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