Rezepte Kürbis-Company

Gebäck
Kürbiskuchen mit Haselnüssen

Zutaten :
300 g Kürbisfleisch, z.B. Butternut
150 g gehackte Haselnüsse
250 g weiche Butter
100 g Grafschafter Goldsaft
4 Eier
300 g Mehl
1 TL Backpulver
2 TL Zimt
1 Prise Salz

Zubereitung :
Die ganzen Haselnüsse trocken rösten.
Das Kürbisfleisch klein würfeln. Die Butter und den Zucker zu einer
luftigen Masse aufschlagen. Salz, Zimt,Goldsaft und Eier unterrühren. Die Haselnüsse und die Kürbiswürfelchen beifügen. Das Mehl und
das Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° auf mittlerem Einschub 50 bis 60
Min. backen.

Weitere Rezepte mit Grafschafter Goldsaft finden Sie unter www.grafschafter.de

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